-
Tarte d'endives au maroilles
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min
200 g de maroilles
40 g de beurre
2 endives
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
300 g de pâte brisée
3 oeufs
200 g de crème fleurette
Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les 2 endives émincées dans le beurre, saupoudrer de sucre et de sel
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée
Ajouter les endives. Recouvrir avec le maroilles écroûté et coupé en dés, puis verser trois oeufs battus avec 200 g de crème fleurette. Saler et poivrer généreusement.
Enfourner 35 min, thermostat 7 (210°)
Servir tiède avec une salade verte.
Tags : endives, maroilles, tarte
-
Commentaires