• tarte pain de sucre improvisée

    préparation : 15 min

    cuisson : 30 min

     

    ingrédients :

    1 pâte feuilletée

    1 salade pain de sucre

    1 peu de beurre

    20 cl de crème fraiche liquide

    2 cas de moutarde 

    sel poivre

    gruyère

     

    préparation :

    - Préchauffer le four à 190°C

    - Enlever les feuilles extérieures du pain de sucre pour éviter que le plat soit amer

    - Le couper en lanières

    - Les rincer rapidement

    - Faire cuire dans une  sauteuse beurrée à feu doux  en salant jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée

    - Mélanger la moutarde, la crème  avec la salade cuite

    - Couper le jambon en lanières

    - pré cuire la pate feulletée

    - retirer la pate du four, mettre les bouts de jambon dans le fond

    - Recouvrir la salade assaisonée

    - Bien tasser la préparation avec une fourchette pour que la crème recouvre le tout

    - parsemer de gruyère râpé

    - Mettre à four chaud pendant 20 min

     

    Photo : tarte au four recette improvisee avec le pain de sucre je mettrais la recette sur le blog tout a l heure

     

    bon appétit

    « Verrine d’avocat, crabe, crevette et mayonnaisesoupe légumes pot au feu légère »
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