y avait aucune recette qui m'inspirait j'ai décidé d'improviser une recette avec ce qui avait dans le frigo

 

pour 6 personnes

 

préparation : 15 min

cuisson : 20-30 min selon le four

ingrédients :

2 pâtissons moyens

1 pâte brisée ou feuilletée

1 brique de lait de coco

3 oeufs

1 boite de crevettes

15 cl de crème fraiche liquide

curry

sel poivre

 

préparation :

préchauffer le four à 200°

éplucher les pâtissons et enlever les graines

 

étaler la pâte dans la tourtière et la piquer

la cuire 2 min

 

pendant ce temps raper les patissons

 

sortir la pate et recouvrir du patisson rapé, puis crevettes, 

vider le lait coco

préparer un bol les oeufs battus, la crème fraiche, curry, sel et poivre

verser la préparation

enfourner pendant un vingtaine de minutes

 

bon appétit

 

perso c'était bon mais il manquait un petit quelque chose pour donner plus goût, peut être une pointe de tabasco