• tarte poireaux au de saumon en habit de courgette

    Par cuisinetonjardin dans archives le 21 Septembre 2009 à 21:52
    Ingrédients :

    1 pâte à tarte brisée
    1 pavé de saumon cuit
    1 petite courgette 
    du blanc de poireaux coupé en morceaux 
    1/2 oignon 
    de la béchamel 
    de l'emmental rapé 



    préparation :

    Dans une poele mettre les oignons et le poireaux à dorer avec un peu de beurre.
    Pendant se temps faite votre Béchamel rapide et facile
    Dans un saladier mettre le saumon écraser en morceaux, le mélange poireaux/oignons, et de la béchamel.
    Mettre la pâte dans le moule, coupez des tranches de courgettes mettre les plus petits bouts et les chutes au fond versez la préparation au saumon, recouvrir de tranche de courgettes un peu d'emmental rapé et le tout au four th6 (180°C) pendant 30/40 min 
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