Faites cuire les poireaux 5 minutes au micro-onde.
Coupez les pommes de terre en petits morceaux.
Mélangez dans un saladier les pommes de terre et les poireaux. Ajoutez sel, poivre, noix de muscade et mouillez avec le vin blanc.
Huilez un plat à gratin. Versez le mélange. Coupez le demi-reblochon dans l'épaisseur et posez les deux moitiés sur le gratin de légumes.
Mettez au four une vingtaine de minutes.
Servez avec une salade.