(pour 5 belles tartines)

- 5 tranches de pain 

- un fromage de chèvre frais 

- une gousse d'ail écrasée

- une pincée de basilic (sec ou frais)

- 2 cuil à soupe d'huile d'olive

- 7-8 tomates séchées

- sel, poivre

Ecraser le fromage à la fourchette avec tous les ingrédients, les tomates coupées en petits morceaux.

Tartiner le pain

Mettre au four sur une grille à 200°c 8 à 10 mn

Servir avec une salade ou des crudités.