• Tartines au Roquefort et à la mangue

    Par cuisinetonjardin dans archives le 14 Avril 2010 à 08:58

    Quantités pour 4 tartines

    Pain de campagne : 4 tranches
    Roquefort : 50 g
    Mangue : 1
    Piment d'Espelette : 1 pincée
    Fleur de sel

    Toastez légèrement les tranches de pain de campagne. Tartinez-les de Roquefort. Épluchez et coupez la mangue en fines lamelles. Répartissez-les sur les tartines. Parsemez un peu de piment d'Espelette et quelques grains de fleur de sel.

     

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