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Frites de Carottes au Persil
Préparation : 20 Minutes
Cuisson : 10 Minutes
Pour 2 personnes
Ingredients :
4 grandes carottes
2 càs d'huile d'olive
persil
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four a 200 °C.
Rapper les carottes et les découper en forme de frites.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur le plat de votre four.
Badigeonner la feuille de papier sulfurisé d’huile d’olive.
Poser sur la feuille enduite d’huile d’olive les frites de carottes.
Assaisonner à votre convenance (sel, poivre…) et rajouter le persil ciselé en morceaux.
Les faire cuire jusqu’à ce que vous obteniez des frites croustillantes une vingtaine de minutes
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