on a testé cette recette   http://www.certiferme.com/recette/recette-poivrons-farcis-a-la-chair-a-saucisse-2923.html     vu la taille des poivrons, on a rallongé un peu le temps de cuisson.   on peut le manger avec des pâtes ou du riz nature avec le jus rendu c'est excellent     bon...