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comme en ce moment c'est la récolte de courgettes
j'ai fait ma propre recette
pour 6/8 personnes selon l'appétit
dans un plat à gratin, mettre une couche de pâtes à lasagne, crème fraiche, dômes de mascarpone avec une cuillère à café, des rondelles de courgettes (préalablement cuite à la vapeur). renouveler l'opération encore une fois.
pour finir , une couche de pâtes à lasagnes, crème fraiche et gruyère râpé
laisser cuire au four 20 min à 180°, puis faire gratiner le gruyère
bon appétit
la prochaine fois, je teste avec un peu de jus de citron et d'aneth
votre commentaire -
pas de gaspillage, j'ai un paquet de yaourts nature limite date de péremption et c'est le plein boom des courgettes
3 recettes sinon rien, on s'est inspiré de :
la première : gratin de courgettes au yaourt
la deuxième : gâteau de courgettes
la troisième : dés de courgettes au yaourt
tout ne sera pas mangé de suite, comme dit la puce : "papa tu fais comme les écureuils", une partie ira au congélateur
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