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cuisinetonjardin dans
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22 Juin 2008 à 21:34
source supertoinette
Faire revenir à la poêle 400g d'escalopes de veau (12pts) coupées en lanières et roulées dans 1cs d'huile d'olive (1pt). Cuire au
cuit vapeur 1 poivron jaune, 1 poivron vert et 1 poivron rouge coupés en lanières. Réserver le poivron rouge et le mixer avec 4CS de lait concentré non sucré à 4% (1pt). Ajouter les poivrons jaune
et vert dans la poêle. Servir la viande et les poivrons avec du couscous. Napper de la sauce au poivron rouge. Recette pour 4 personnes (3.5pts par personne)
notre façon
prendre du bifteck et le couper en lanières
et aussi prévoir un poivron de plus 3 çà fait léger
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