• Pâtes surimis / crème au gingembre

    Par cuisinetonjardin dans archives le 21 Octobre 2008 à 21:06
    Préparation : 2 mn
    Cuisson : 15 mn

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 500 g de pâtes (type spaghetti ou linguine)
    - 1 paquet de surimis
    - 5 cuillères à soupe de crème fraîche (j'utilise de la crème à 15 %)
    - 1 cuillère à café de gingembre en poudre
    - gruyère râpé selon votre goût


    Préparation :

    Faire cuire les pâtes comme d'habitude. Dans une poêle, mettre la crème fraîche et le gingembre et chauffer pour bien lier les saveurs.
    Couper les bâtonnets de surimi en morceaux dans la crème, remuer et retirer du feu.
    Verser immédiatement sur les pâtes
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