à l'occasion de nos 7 ans  de mariage, nous avons fait une petite virée dans l'Avesnois (Nord de la France) en voisin on est du Nord aussi mais entre Lille et Valenciennes

nous avons fait une halte au Carillon à Liessies

http://www.le-carillon.com/

où nous avons dégusté des plats excellents : 

en entrée

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes.

Noix de Saint-Jacques au chorizo ibérique, cocos de Paimpol à la tomate.

en plat :

Suprême de faisan farci aux chicons confits, jus à la coriandre.

en dessert :

Variation autour de la pomme ; sorbet, confite, marinée et gelée.

Brioche perdue : brioche perdue, sorbet ananas, ananas frais, éclats de pistache, miel.

nous avons trouvé logis dans une chambre d'hôtes à Saint Hilaire sur Helpes, où Luc nous a accueilli chaleureusement

http://grange.saint.hilaire.free.fr/

C'était la chambre 2, nous avions pris des photos, mais pas besoin de les mettre c'est les mêmes que sur le site ;-)

même si ce ne fut qu'une courte pause dans notre vie de parents, çà fait du bien se poser et de profiter un peu.

vivement la prochaine...