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cuisinetonjardin dans
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10 Mai 2009 à 20:02
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de crevettes surgelées
- 4 tranches de saumon fumé
- 500 g de poireaux
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de riz
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
Préparation :
Dans une poêle, faîtes fondre les poireaux, avec un filet d'huile.
Ajoutez la crème fraîche, du curry et laissez sur feux doux.
Dans une autre poêle , mettez les crevettes et faîtes les décongeler, sur feux doux.
Coupez les tranches de saumon en fines lamelles, puis ajoutez-les aux crevettes, ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche et du curry.
Laissez réchauffer doucement.
Faîtes cuire le riz.
Servez le riz avec les poireaux et les crevettes.
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