ingrédients : 200g d’échalote épeluchée 3 cas de crème fraiche épaisse 1 cas de moutarde ancienne beurre sel poivre   préparation : dans une poêle, faire fondre le beurre y ajouter les échalotes coupées en fines tranches. faire rissoler les échalottes une fois cuites, insérer la...

on s'est inspiré de  cette recette http://nesyla.over-blog.com/article-quiche-au-poulet-et-bechamel-109371718.html   la  béchamel je l'ai fait avec de la farine de blé noir