après la petite récolte de topinambour de ce jour   j'ai cherché une recette simple pour un dimanche soir je n'ai rien trouvé qui me plaisait j'ai repéré quelques idées de plusieurs recettes et je me suis lancé dans une improvisation totale voilà à vous de juger... ingrédients : 400...

ce midi on a fait le teste de chips de topinambour pour l'apéro à notre grande surprise c'est excellent on va en refaire