Spécial reste fonds de frigo

Pour  4 personnes

Ingrédients :

200g d’haricots verts cuits

150g de feuilles de bettes cuites

100g de feta

Gélatine de poulet avec le reste d’oignons

Sel, poivre

Tabasco

Préparation :

Mettre les haricots verts et les feuilles de bettes dans une casserole et recouvrir d’eau.

Faire bouillir

Une fois que l’eau est chaude rajouter la gélatine de poulet avec les oignons et la feta coupée en petits cubes

Mélanger le tout.

Comme il s’agit de légumes déjà cuits, on peut mixer le tout afin d’obtenir une texture homogène.

Ajouter le sel et le poivre.

Mon petit plus pour relever le goût, c’est mettre quelques goutes de Tabasco