Ingrédients :

Pour 2 personnes

100 g de crevettes

1 courgette

1 poignée de chou blanc emincé

1 poignée de grain de sésame

2 gousses d’ail

½ briquette de purée de tomate

3 cuilleres à soupe de sauce nioc mam

1 cuillere à soupe de sauce soja

Sel et sucre

Huile d’olive

Préparation :

Décortiquez et nettoyez les crevettes. Emincez le chou, coupez la courgette en dés.

Ecrasez l’ail.

Faites sauter les crevettes dans de l’huile d’olive avec l’ail, rajoutez le chou, les graines de sésame et les courgettes.

Arrosez des deux sauces, rajoutez la sauce tomate, le sel et le sucre.

Laissez mijoter 15 mn.

Rajoutez un peu d’eau selon vos gouts pour la consistance de la sauce.

Servez avec du riz blanc