1 patisson moyen -

1 oignon -

1 courgette moyenne -

lardons ou poitrine fumée découpée en batonnets -

huile olive -

poivre et sel.

PREPARATION

Peler patisson entièrement et découper en lamelles, les courgettes peler ( à demie) découper en rondelles, émincer l'oignon.

Mettre à la poêle, à l'huile d'olive les lamelles de pâtisson, ajouter courgette, oignon et lardons fumés (feu doux)

Laisser cuire poivrer et saler. Goûter pour la cuisson et l'assaisonnement.

et bon appétit