recette improvisée

si vous avez trop de salades vous pouvez essayer la salade cuite.

on vient de tester une recette toute simple

pour 2-3 personnes

ingrédients :

1 grosse laitue
1 cas de chèvre frais
quelques brins de ciboulette
ail semoule
sel poivre

préparation :

préparer la salade
faire fondre le beurre
ajouter la salade à feu doux dans la poêle
à mi cuisson mettre une cuillère à soupe de chèvre frais
une fois le fromage fonduet la salade cuite, assaisoné avec de la semoule d'ail, de la ciboulette ciselée, sel et poivre

quelques variantes, on peut l'agrémenter avec des lardons, des oignons ou des pommes de terre