pour 1 personne:

Ingrédients :
1 cuillère à soupe de son d’avoine
1 cuillère à soupe de fromage blanc
Une pincée de sel
Une pincée d’herbes de Provence
Quelques graines de sésame
1 œuf entier

Préparation :
Dans un bol, mélanger le son d’avoine et le sel.
Ajouter le fromage blanc et un œuf entier.
Mélanger à nouveau.
Dans cette préparation, verser une pincée de sel, une autre d’herbes de Provence bien sèches et une pincée de graines de sésame.
Dans une poêle antiadhésive, verser un peu d’huile et étaler à l’aide d’un sopalin.
Déposer votre préparation au centre de la poêle.
Laisser dorer quelques minutes de chaque côté.

à adapter au nombre de personnes

nous 4