• gratin de courgettes au boursin

    Par cuisinetonjardin dans archives le 19 Juillet 2011 à 15:43

    Ingrédients (4 personnes):

    3 courgettes
    1 oignon
    2 gousses d'ail
    3 c a soupe d'huile d'olive
    quelques lardons
    125gr de boursin
    1 c a café d'herbes de provence
    un peu de rapé.sel
    poivre.

    Préparation:

    lavez et rapé les courgettes,emincez l'oignon et l'ail.

    dans une poele,mettre l'huile a chauffer,mettre l'oignon et l'ail emincé,faire doré quelques mn,et versez ensuite les courgettes rapé,laissez cuire 10mn.

    ajoutez le boursin,salez,poivrez,mettre les herbes de provence,melangez l'ensemble.

    versez dans les cassolettes et parsemez de rapé.

    passez a four chaud 180c 10mn

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