• Melon à la grenadine

    Ingrédients pour 4 personnes

    Sirop de grenadine,

    1 beau melon,

    1 paquet de cigarettes russes,

    50 cl de glace à la vanille

     

    Préparez 50 cl de grenadine à l’eau. Versez-la dans un bac à glaçons et placez au congélateur.

    Laissez la glace à la vanille ramollir un peu, puis mettez-la dans une poche à douille.

    Remplissez les cigarettes russes, par les deux bouts, de glace ramollie et mettez-les au congélateur au fur et à mesure.

    Epépinez le melon et détaillezle en petits cubes ou en billes. Servez-le avec les glaçons de grenadine et les cigarettes glacées.

    « Soupe froide melon/tomateConfiture de courgettes »
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