Temps de préparation : 25 minutes
Pour 4 personnes :
4 poireaux
4 carottes
1 oignon
sel, poivre du moulin

Epluchez les légumes et l’oignon puis mettez à revenir l’oignon dans une poêle.

Coupez les carottes en petits dés et mettez-les avec l’oignon.

Coupez les poireaux en lamelles et rajoutez-les à la préparation, salez et poivrez.

Laissez mijoter à couvert environ quinze minutes.

Voilà c’est prêt !