Nbre personnes : 2

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

3 grosses pommes de terre

4 carottes

20 g de beurre

15 cl de lait

1 pincée de muscade

Sel

Poivre

 Préparation

 1- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. 

2- Placez les pommes de terre et les carottes dans la casserole avec de l'eau froide et du sel. Portez à ébullition et laissez cuire 40 minutes environ. Egouttez bien et passez au presse-purée.

3- Faites bouillir le lait avec le beurre dans l'autre casserole et assaisonnez, ajoutez la muscade. Versez le tout sur la purée, mélangez et servez.