Ingrédients:

½ courge spaghetti

2 petites carottes

1 pomme de terre 1 cube de bouillon 

½ cuillère à café de curry

sel 

10 cl de crème liquide

Préparations :

Préalablement cuire la courge spaghetti au four jusqu à ce que les filaments se détachent

Epucher les carottes et la pomme de terre 

Coupez les en petits dés ou rondelles

Dans une cocotte mettre les morceaux de pdt et les carottes, et les filaments de courge

Couvrir d eau 

Ajouter le cube et le curry 

Saler éventuellement (pas trop, le bouillon est déjà salé)

Porter à ébullition

Laisser cuire jusqu à ce que les légumes soient tendres

Mixer au blender

Ajouter la crème liquide

Remettre quelques minutes sur le feu avant de servir