...4 tranches de jarret de veau façon rouelle 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon 1 kg de carottes 3 cuillerées d'huile d'olive 40 g de beurre 1 bouquet garni 1 oignon rouge 150 g de riz cuit jus d'un demi citron coriandre Préparation : Fariner les tranches de veau et les mettre...

...préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes pour 4 personnes Ingrédients : - 7 carottes - 12 feuilles de menthe - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de légumes - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Peler et couper grossièrement les...

...totalement improvisée avec ce que j'avais dans le frigo   il restait 1/4 de chou blancs et quelques carottes (une quinzaine de petites carottes) j'ai émince les légumes et fait cuire à l'eau dans une cocotte jusque ce que les légumes soient tendres   en parallèle j'ai fait une sauce...