...15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’oignons jaunes 8 c.soupe d’huile 1 c. à soupe de farine 1,2 litre de bouillon maigre sel et poivre Préparation : Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles, plutôt finement. Chauffez l’huile dans un...

...Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 500 g de chair à saucisse 3 cuill. à soupe de thym haché 1 cuill. à soupe d’ail haché 1 œuf 4 cuill. à soupe de farine 4 cuill. à soupe d’huile de tournesol 1 cuill. à soupe de miel liquide 5 cuill....

on s'est inspiré de cette recette http://www.jeanyvesbruyas.com/wprecettes/veloute-potimarron-panais-et-chou-frise/#.VHsW87Efoxw   mais on a simplifié juste potimarron chou frisé bouillon de poulet   on peut rajouter de la crème fraiche pour faire  un vélouté   le mariage des deux...

...Placez le tout dans une casserole, remplissez d'eau jusqu'à environ 5 cm au dessus du niveau du chou.    Ajoutez l'huile d'olive, l'ail en poudre, sel et poivre, et plongez-y aussi le bouillon.    Faites cuire le tout pendant 1 h, puis mixez pour obtenir une soupe bien "lisse" sans grumeaux.