• Coupe de yaourt et mascarpone aux fruits

    Par cuisinetonjardin dans archives le 15 Juillet 2008 à 22:40



    D



    source Marmiton
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : néant

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 3 yaourts au lait entier
    - 200 g de Mascarpone
    - 60 g de sucre semoule
    - quelques gouttes d'essence de vanille
    - 1 kiwi
    - 1 pomme granny
    - 1 banane
    - le jus d'un citron
    - 1 cuillère à soupe de sucre glace


    Préparation :

    Mélangez les yaourts avec le Mascarpone, le sucre, l'essence de vanille dans un saladier. Travaillez au fouet électrique de façon à avoir une préparation onctueuse. Répartissez cette crème dans de beaux verres évasés ou dans des coupes. Mettez-les au réfrigérateur.
    Pelez le kiwi, coupez-le en petits morceaux. Pelez la pomme et taillez-la en petits dés. Epluchez la banane et découpez-la en fines rondelles.
    Mélangez les fruits dans une jatte, arrosez-les de jus de citron, saupoudrez de sucre glace et remuez délicatement. Mettez-les au frais.
    Juste au moment de servir, répartissez la salade de fruits dans les coupes.

    à notre façon

    à la place des yaourts natures j'ai pris des petites suisses et je n'avais que des kiwis
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  • Soupe de bébé

    Par cuisinetonjardin dans archives le 15 Juillet 2008 à 22:24



    source Marmiton



    Préparation : 1h
    Cuisson : 20 mn

    Ingrédients ;

    - 1 céleri en branche
    - 1 pomme de terre
    - 1 tomate
    - 1 carotte
    - un peu de brocolis
    - quelques feuilles d'épinards
    - trois petits navets nouveaux


    Préparation :

    Mettre à ébullition l'eau (environ 1,5 litre). Plonger tous les ingrédients préalablement lavés, et coupés en petits morceaux. Il faut ôter la peau et les pépins de la tomate.
    Au bout d'environ 20-30 mn, les ingrédients doivent être cuits.
    Mixer le tout en rajoutant l'eau de la soupe jusqu'à obtention d'une soupe passée veloutée, assez épaisse.
    Dans le biberon, mettre 160 ml de soupe, rajouter avec de l'eau jusqu'à 180 selon l'âge du bébé, puis insérer 3 cuillères de lait infantile (90 ml).
    Mélanger et servir tiède.

    Nous

    on l'a fait pour notre petite puce à la place du céleri j'ai mis des poireaux

    pour nous on a pas mis de lait
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  • menu 15 juillet 2008

    Par cuisinetonjardin dans archives le 15 Juillet 2008 à 12:26
    petit déjeuner
         1bol de lait
        2 tartines
        1 cac de confiture maison
        1 verre de jus d'orange

    11h
        1 pomme

    midi
         gratin de pâtes gruyère
         poulet
         haricots verts tomates
         yaourt nature

    gouter
         glace

    diner
         soupe bébé (dans recette testées)
         tartine avec Saint Moret
         coupe de yaourt et marscapone aux fruits (dans  recettes testées)
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