Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

pour 4 personnes

Ingrédients

750 ml de  Sauce Bolognaise

1/2 kg de viande hachée

500 grammes de mozzarella

100 gr de parmesan râpé

Basilic frais

sel / poivre

Huile d’olive

Préparation

Faire remijoter la sauce 

Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour infuser le parfum dans la sauce

Faire cuire les pâtes et y incorporer la sauce

Placez le tout dans un plat allant au four avec un filet d’huile d’olive

Couvrez-les à la fin avec du parmesan et cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes avec le grill

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de potiron

• 20 cl de crème liquide

• 1 grosse poignée de noisettes

• 1 morceau de gingembre frais

• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive

• sel, poivre

préparation

1 Pelez, épépinez et coupez le potiron en cubes. Faites-le revenir dans une cocotte 3 min avec l’huile d’olive, salez, poivrez. Couvrez d’eau à hauteur, ajoutez le gingembre pelé et coupé en lamelles et faites cuire 30 min à feu moyen.

2 Décortiquez et concassez grossièrement les noisettes. Réservez-les.

3 Mixez le potiron avec son eau de cuisson, ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement.

4 Servez la soupe de potiron bien chaude parsemée de noisettes concassées.

recette super simple improvisée

pour 4 personnes

ingrédients : 

800g de courge butternut

1 sachet de céréales méditerranéennes

1 cube de bouillon de légumes du solei

sel poivre

préparation :

éplucher la courge butternut et faire des petits cubes pour que çà cuise plus vite

dans une grande poêlle, mettre les bouts de courge et les recouvrir d'eau

faire mijoter en ajoutant le cube de bouillon et les céréales

laisser cuire jusqu'a absorption de l'eau (attention à ne pas laisser brûler)

saler, poivrer à votre convenance

bon appétit