...pour 4 personnes   Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau façon rouelle 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon 1 kg de carottes 3 cuillerées d'huile d'olive 40 g de beurre 1 bouquet garni 1 oignon rouge 150 g de riz cuit jus d'un demi citron coriandre Préparation :...

comme il me restait des blancs des œufs de ma purée, j'ai décidé de refaire des meringues à la fleur d'oranger et en recherchant dans l’armoire je suis tombé sur un reste de pépites de chocolat que j'utilise pour les cookies. pourquoi pas? j'ai juste rajouté les pépites à la fin en...

...kg de poireaux 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de maroilles 3 œufs 200g de fromage blanc 30 g de beurre sel poivre préparation :   Eliminez les 2/3 du vert des poireaux ainsi que les pieds. Fendez les blancs en croix, rincez-les soigneusement puis égouttez et...

Préparation : environ 20 min Cuisson : 1 h   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou blanc - 1 bouillon cube de légume - huile d'olive - ail en poudre - sel et poivre - eau   Préparation :   Découpez le chou en morceaux (avec un couteau ou dans un robot).    Placez le tout dans une...