-
Pour : 4 personnes,
Temps de réalisation : + ou - 30 mn (+ 1h de réfrigération)
ingredients :
![-]()
750g de pommes de
terre
![-]()
250g de
jambon
![-]()
1
oeuf
![-]()
ciboulette
![-]()
2 échalotes
![-]()
persil
![-]()
1 vinaigrette
![-]()
sel, poivre
préparation :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante ou à la vapeur.Faites cuire l’oeuf dur.
Coupez les pommes de terre et le jambon en dés.
Versez la vinaigrette sur les pommes de terre encore chaude, mélangez.
Hachez les échalotes, le persil, la ciboulette, l’oeuf. Ajoutez-les aux pommes de terre froides avec le jambon.
votre commentaire
-
Durée de préparation: 15min
Durée de cuisson: 30min
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de lardons fumés
2 oeufs
2 c à s de farine
20 cl de lait
1 pâte brisée
100 g de gruyère râpé
sel
poivre
Préparation
Préchauffer four à 210°. Faire revenir lardons. Battre les oeufs avec la farine. Puis ajouter petit à petit le lait. Saler peu, poivrer. Bien mélanger. Napper la pâte avec lardons. Verser le mélange et le parsemer de gruyère râpé. Cuire au four 30 minutes.
![]()
votre commentaire
750g de pommes de
terre 
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |