Ingrédients :

200 gr fromage blanc

4 œufs

1 sachet de levure

100 gr de farine épeautre 

15 gr de sucre  

10 gr huile de coco 

Du citron pressé

Préparation :

Verser tous les ingrédients dans un grand saladier, sans mélanger entre chaque. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. diviser en 6 pour faire 6 petits gâteaux  Enfourner pour 35 à 40 min à 180 °C. Laisser refroidir.

-450 g de fromage blanc

-4 œufs

-1 banane 

-2 cuillères à soupe de poudre d'amande 

-50 g de farine de sarrasin

-Un peu de cannelle en poudre 

- une cuillère à soupe de sirop d'agave

Laissez cuire à 180 degrés pendant 40 min environ .

Ingredients :

– 1 tranche de pain complet

– 1 œuf entier

– 1 blanc d’œuf

– du sirop d’érable

– des amandes effilées

Faire griller le pain de mie

Chauffer une poêle et faites cuire l’œuf et le blanc en remuant sans cesse.

Une fois cuits, disposez les œufs sur la tranche de pain  et mettez un filet de sirop d'érable dessus et saupoudrez d’amandes!