Préparation: 10 min

Cuisson: 50 min 

Nombre de personnes: 4 

Ingrédients : 

 100 g de steak haché

 50 g d’huile d’olive

 180 g de gruyère râpé

 3 pincées de sel

 3 pincées de poivre

 100 ml de crème fraîche

Préparation 

1 Couper les aubergines en petits morceaux et les mettre dans le plat. Napper avec la crème fraîche.

2 Faire cuire les steak hachés dans la poêle jusqu’à ce qu ils soient bien dorés, les émietter et les rajouter dans le plat.

3 Saler et poivrer.

4 Saupoudrer du gruyère râpé.

5 Faire cuire 30 minutes à 180°C. Servir bien chaud.

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée (toute prête)
- 1 demi courgette
- 1 demi aubergine
- 1 poivron jaune ou rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 oeufs

Préparation :

Dans une grande poêle, faites revenir tous les légumes, préalablement émincés, dans l'huile d'olive.

Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Disposez la pâte dans une tourtière.

Lorsque les légumes sont cuits, disposez-les sur la pâte. Versez sur ceux-ci la crème fraiche que vont aurez bien mélangée avec les 2 oeufs. Enfournez 30 min environ.

Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
 

Ingrédients pour 3/4 personnes :
2 pâtissons
1 oignon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
lardons
sel, poivre

Pelez les pâtissons.
Coupez-les en tranches très fines avec l’économe.
Pelez et coupez l’oignon en dès très fins.

Dans une poêle, verser la cuillère à soupe d’huile et faites revenir un peu l’oignon.
Ajouter les pâtissons et les lardons.
Salez et poivrez à votre convenance et laissez cuire 5 minutes.